CARA MEMBUAT (MEMASAK) OPOR BEBEK SPESIAL PRAKTIS, MUDAH
Bismillah....
Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) opor bebek enak, gurih :
- ½ kg bebek, potong
- ½ liter santan encer
- ½ liter santan kental
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 batang serai, geprek
- 1 cm jahe, geprek
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang goreng
Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) opor bebek enak, gurih :
• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 butir kemiri
• ½ sdt merica
• ¼ sdt jintan
• ¼ sdt ketumbar
• ¼ sdt gula pasir
• ½ sdt garam
Cara membuat & mengolah opor bebek enak, gurih yaitu :
1. lumuri bebek dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar.
2. tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, jahe, serai dan lengkuas sampai beraroma wangi.
3. masukkan bebeknya, aduk rata. lalu tuangkan juga santan encer, aduk rata. dimasak hingga bumbu meresap dan empuk.
4. tuangkan santan kental, biarkan mendidih sambil sesekali diaduk aduk supaya santan tidak pecah. Dimasak sampai matang. angkat. beri bawang goreng.
5. Masakan opor bebek spesial siap dinikmati.
Demikian tadi tips resep masakan indonesia, sebuah masakan sederhana khas hari raya lebaran dengan cita rasanya yang tinggi yaitu opor bebek spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang sedap, nikmat, enak, gurih dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada anda, silakan dicoba. Baca artikel kami yang lain “Resep Masakan Indonesia Opor Ayam Enak, Lezat”.
