RESEP SAMBAL TERI SPESIAL PRAKTIS, MUDAH
Bismillah...
Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) sambal teri enak, nikmat :
- Teri kering 90 gr
- Cabe rawit 12 buah
- Cabe merah 5 buah
- Tomat merah 2 buah
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 2 siung
- Daun salam 2 lembar
- Serai 1 batang, geprek
- Lengkuas 1 cm, geprek
- Gula pasir 1 sdt
- Garam 1 sdt
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat & mengolah sambal teri enak, nikmat yaitu :
1. pertama-tama seduh teri kering dengan air panas, direndam sebentar saja, lalu angkat . tiriskan.
2. goreng teri dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
3. semua bahan sambal diuleg atau ditumbuk sampai halus. kemudian tumis sambal bersama daun salam, serai, lengkuas, gula serta garam hingga harum sambil sesekali diaduk-aduk. dimasak hingga matang dan layu.
4. masukkan teri goreng, aduk rata. Angkat. Tuangkan dalam mangkok saji.
5. sambal teri spesial siap dinikmati.
Demikian tadi tips resep sambal khas Indonesia, sebuah resep makanan pelengkap sederhana dengan cita rasanya yang khas yaitu sambal teri spesial (istimewa) praktis dan mudah dengan rasanya yang enak, nikmat, lezat, gurih, sedap dan pedas. Semoga tulisan ini bermanfaat, selamat silakan dicoba. Baca artikel kami yang lain “Cara Membuat (Membikin) Sambal Cabai Hijau Khas Padang Sedap, Lezat”.
